第226章 腊月开张的盘算 (第1/4页)

腊月初八，天寒地冻。张玉民站在解放街新租的店面里，手里拿着个算盘噼里啪啦地打。这店面三间门脸，原来是县供销社的仓库，一个月租金二十块，他一次交了半年。

“玉民，你真要赶在年前开张？”魏红霞从后屋探出头，手里拿着块抹布，“这都快小年了，人家都准备过年了，谁还来买野味？”

“就是年前才开张。”张玉民把算盘一推，“红霞你想想，过年谁家不置办年货？往年都是买猪肉鸡肉，今年咱们有野猪肉、野鸡肉、狍子肉、鹿肉，稀罕玩意儿，肯定好卖。”

静姝蹲在柜台边，用粉笔在地上算账：“爹，我算过了。咱们第一批货，野猪肉三百斤，一块八一斤，能卖五百四。野鸡肉一百斤，两块一斤，能卖两百。狍子肉一百五十斤，两块二一斤，能卖三百三。鹿肉五十斤，两块五一斤，能卖一百二十五。总共一千一百九十五元。”

婉清在旁边补充：“还有林蛙油，省药材公司订了五十斤，一斤五百，就是两万五。不过那是年后的事了。”

“两万五……”魏红霞手里的抹布掉在地上，“玉民，真有人要？”

“省药材公司包销。”张玉民捡起抹布，“李处长说了，咱们的林蛙油质量好，有多少要多少。不过那是明年的货，今年先把野味店开起来。”

正说着，马春生赶着马车来了，车上装着满满的野味。腊月天冷，肉都冻得硬邦邦的，用麻袋装着，倒不怕坏。

“玉民哥，货都齐了。”马春生跳下车，“野猪是昨天打的，狍子是前天打的，鹿是半个月前打的，都收拾干净了。”

“好，卸货。”张玉民帮着把麻袋搬进店里，“春生，明天开张，你得来帮忙。老四在养殖场盯着，店里就咱们几个，忙不过来。”

“成，我让媳妇也来帮忙。”

腊月初九，“兴安野味”正式开张。一大早，张玉民就在门口放了两挂鞭炮，噼里啪啦响了半天，引得街坊邻居都来看热闹。

店面收拾得干净利索。玻璃柜台擦得锃亮，里面摆着切好的野味：野猪肉切成条，狍子肉切成块，鹿肉切成片，都用油纸包着，明码标价。墙上贴着红纸，写着“开业大吉，买三斤送半斤”。

“哟，张老板，开张了？”隔壁杂货铺的刘掌柜凑过来，“这野猪肉咋卖？”

“刘掌柜，您来了。”张玉民热情招呼，“野猪肉一块八一斤，今天开张，给您算一块七。”

“那来二斤，尝尝鲜。”刘掌柜很爽快。

第一单生意，卖了四块二。静姝在账本上工整地记下：野猪肉二斤，四块二。

开了张，生意就来了。来看热闹的街坊，不少都买了点尝尝。有买半斤野猪肉的，有买一只野兔的，有买二两蘑菇的。虽然都是小生意，但络绎不绝。

到中午，已经卖了八十多块。

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