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一行四人回到家正好是中午，赶上中午饭。
林桐月知道今天要把舒大哥接来家里住了，从早上就一直琢磨吃什么好，这可是大嫂入门的第一顿，得好好庆祝欢迎。
可是天气太热，胃口不好，大鱼大肉估计吃得腻，倒不如做些新奇的花样尝尝，晚上再吃肉。
主食就做凉皮。
她之前在网上看过有懒人版的凉皮制作，不用洗面，过程简单又快。
面粉和玉米淀粉以1：1，倒入盆里，放上两勺盐，先倒上少量的清水搅拌成糊状，盖上保鲜膜静置15分钟，然后再少量多次倒上清水。
找一个不锈钢的平底盘子，为了不粘锅，刷上一层薄薄的油，倒入两勺面糊，转动盘子，让面糊均匀铺在盘子，放入烧开的水里蒸一分钟，看到它鼓起大泡就差不多了，然后把盘子放在凉水里，等不烫了就揭下来。
一开始她不熟悉，做出的凉皮不是太薄揭得破破烂烂，就是太厚口感不好，慢慢的，工多手熟就又快又漂亮。
揭下来的凉皮还要刷上一层油，防止粘粘。
做完这盘面糊，看到凉皮不太够，又调了一盘，毕竟他们家男丁居多，胃口大，吃不完就分些给别人尝尝。
把凉皮切成长段，胡萝卜，黄瓜，紫甘蓝切丝备用，把蒜末，辣椒，生抽，醋，糖，香油，芝麻酱加水调成汁，一起加入铁盆里拌匀。
等他们回来就夹凉皮和蔬菜丝到碗里，按自己口味加香菜，辣椒油，葱，炒熟的花生碎，再拌匀就可以吃了，清凉爽滑，酸辣可口。
不过只吃这个太单调。
做完凉皮，泡的黑木耳也可以了，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片，然后焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，放凉之后加蒜泥、辣椒、盐、味精、胡椒粉、醋一起搅拌均匀就可以了。
想到现在天气热，人容易上火，再做一道凉拌苦瓜，清热解暑，再来一盘饭后水果就搞定了。
林桐月把东西摆上桌，就看到他们几个搬东西进来，“哥，你们回来了，洗洗手，准备吃饭。”
“行。”
等他们入座，给每人倒上一杯可乐，一顿午饭就完成了。
爷爷举起杯子，示意大家干一杯，“来，欢迎小舒来我们家。”
“好。”
“谢谢爷爷。”
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