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在现代的世界，如果家里没有米了，只需要去超市或者商店买些米放电饭锅就可以做好饭，这几乎是每个现代人的基本共识。但是在古代却不是这么简单的事情。张瑞发现现在面临的是自己这么多年来从来没有面临过的问题，生存的难度不是一般的大。虽然有张六的一些记忆，但是他的记忆也不是能应付所有的农事。毕竟他也只是一个十六的小孩子而已，放在现代估计就是一个可以无忧无虑的过着初高中的生活，能够整天幻想未来的孩子。
困难总会有解决的办法，这不就让张瑞碰到了李四。所谓闻道有先后，术业有专攻。在别的领域上可能一百个李四都不是张瑞的对手，但在对于古代这种普通的农活事情，熟练得如与生俱来的本能一般的李四是张瑞拍马都追不上。要说张瑞以前也不是没有下乡农忙过，不过那时候都是有机械化的帮助，一切都可以轻松驾驭。现在一切改变得太多，让张瑞只能像小学生一样跟着李四虚心学习。
两人都是从田间割了一合抱的禾稻就停了下来。毕竟没有成熟的禾苗很多稻谷都没有结饱满，甚至才一些才刚刚结出。这个时候就割来吃是最亏的，每多割一棵损失就加重一分。如果不是实在没有办法，没有几个愿意接受这样的损失，毕竟这么多心血耗了下去。
“四叔，这个割回去脱谷后要不要再晒一下？”在回去的路上张瑞询问道
“按以前的做法是应该晒干的，不过我家啊狗跟小妹他们都饿得厉害，我就不准备晒了。一会脱了谷子，去压出米来就煮粥给他们吃。就晒那一下的谷子也没有什么用，所以就不晒了。不过到时候还没有煮的米就要晒干一下，不然过不了两天就会发霉长虫子。特别是现在这么闷热的天气！”在听到张瑞（张六）的询问后，李四如教导自己的亲侄子一般的说道
“哦，那我也跟您一样吧！四叔，我们只能用谷囖来拍打谷子出来了吗？有没有其他更好的办法？”对于张六记忆中这种没有效率的脱谷方法，张瑞想想都害怕，现代的脱谷机多快多方便，直接在田间就完成作业。
“我知道的就没有，祖辈们都是这样做的。不知道别的地方有没有，如果我们狗子发现了什么好方法一定要记得跟我说啊！”听完了张瑞（张六）的想法，李四有些心情不错的侃道。也许是因为
“叔，你去过很多地方吗？”为了不让气氛沉闷起来，把聊天聊死，张瑞便随便问了起来。
“我还好，我小时候随父亲在福建那边讨生活，后来那边说要加多租，没有办法然后到了广东，再由广东来到这边。”
“那四叔你们家是由很远的地方，搬过来的了。”
“是啊！听我爷爷说。我们家最早的时候是住在河南的，家里有十多亩地，自家的地就不用交租子，所以过的还算比较殷实。后来满人来了，跑马圈地，我家的地就被圈啦。当时很多人想要去理论，结果不是被杀了，就是被抓住做了奴隶。我家老太爷爷看见这样的情况。连忙举家搬迁往南走，也不敢考虑地的事情。虽然家里人命是保住了，不过没有地日子也只能靠着租借别人的田地过生活。”李四面带向往又愤怒又无奈的说道
一听到跑马圈地，张瑞就知道应该是康熙早年的事情了。可笑满清整天鼓吹着满汉一家亲，干的却是我抢了你家最好的东西才跟你亲，你敢理论我就让閻王来跟你亲。
……
一路闲聊回到了家中。干农活的人一忙起来就停不下住，回家一刻也没歇就继续忙活，不到半个时辰就把谷子都脱了出来。等到他们到村头的石磨处再把米给压出来的时候已经过了午时。
在没有今天这样的经历，张瑞怎么都没有办法体会“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”这首诗所写的意思。一粒米，从种到磨出来，中间需要做出多少的工作，流出多少的汗水。吃过午饭的时候已经是未时，时间大概是在两点钟左右。午饭吃得是纯白米粥，张瑞狠下米熬得比较稠。也许是太过饥饿，以前对食物有所挑剔的他也不禁对这香浓的粥香馋得直流口水，没有顾及热度就几口哗哗的就扒完下肚子。直到吃完，肚子感觉到了八分饱，张瑞才发现一切是这么的不可思议。要是在以前，张瑞想都没有想过一碗白粥没有任何的菜送，甚至没有放一点盐都可以这么美味。再仔细想来，不由得暗自伤心，想不到才穿越来两天不到，自己的生活标准已经降到了一碗白粥能吃饱就可以成为美味了。
这要是被张六知道不知道要做何感想。这是张六想都不敢想的事情，平常的日子居然熬着这么浓香白米粥喝，一定是脑子被驴蹄了才会做的事情。一块田割了这么多才得那半斗米，你还准备两天就吃完它？我辛辛苦苦种出来的东西就这样被你大手大脚的浪费了，被其他村民知道不得说你败家。
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